Wer Land und Leuten mit wachem Blick begegnet, erlebt bei uns das Echte, Unverfälschte, Norddeutsche - zum Beispiel beim Klönschnack am Krabbenkutter in Cuxhaven oder beim LandfrauenMarkt in Ihlienworth. Auch viele berühmte Orgelbauer sind von hier, wie zum Beispiel Arp Schnitger. Ihre Werke kannst du in unseren Dorfkirchen begutachten.
Produkte aus der Region
So schmeckt das Cuxland
Wer das Ursprüngliche liebt und Wert auf gesunde Ernährung legt, ist im Cuxland genau richtig. Als Agrarland weit vorn, bieten hier die Wochenmärkte und Hofläden eine Fülle von regionalen Produkten.
Leckere Fischbrötchen und -spezialitäten sind lange nicht alles, worauf du dich freuen kannst. Die Herstellung bester Produkte aus heimischen Rohstoffen prägt seit Jahrhunderten Mensch und Region.
Gönne dir also mal einen Bummel über einen der vielen Wochen- und Regionalmärkte. Hiesige Landwirte, Gärtner und Imker sorgen immer für reichlich gesunde, frische, regionale Lebensmittel.
Obst und Gemüse, Eier und Honig, Milchprodukte sowie Blumen und Nutzpflanzen kannst du oft auch direkt im eigenen Hofladen der Erzeuger einkaufen.
Unterwegs auf einer Landpartie im Cuxland solltest du ruhig mal eine Pause einlegen: zum Beispiel an einem Melkhus. An den grünen Häuschen mit rotem Ziegeldach kannst du dich u.a. mit leckeren Milchshakes, Quarkspeisen und sogar mit Eis aus frischer Landmilch stärken. Apropòs: Milchtankstellen gibt es bei uns auch.
Melkhus - Biolandhof Fischer, Cuxhaven
Melkhus Cappel, Wurster Nordseeküste
Melkhus - Milchraststätte Hof Kühne, Hagen im Bremischen
Milchtankstelle - Familie Thalmann, Wurster Nordseeküste
Fischerei
aus Neptuns Reich
Für Fischliebhaber ist Cuxhaven einfach ein Muss. Die Stadt am Meer ist einer der bedeutendsten Plätze für die Fischverarbeitung in Europa. Im Hafenareal reiht sich ein Fischrestaurant ans nächste.
Auch viele ausländische Fischtrawler bringen ihren Fang nach Cuxhaven. Hier wird er gelöscht und verarbeitet, bevor er seine Reise ins Binnenland antritt - in alle Teile Deutschlands und Mitteleuropas.
Darf es Rotbarsch, Kabeljau oder Seezunge sein? Frisch angeliefert, verwöhnen dich die vielen Fischrestaurants und Fischfachgeschäfte nahe des Neuen Fischereihafens mit gesunden Meeresdelikatessen. Leckere Fischbrötchen gibt es fast überall.
Du liebst Krabben? Im Alten Fischereihafen gehen die kleinen Krabbenkutter auf große Fahrt - und auch in Spieka-Neufeld an der Wurster Nordseeküste. Hier kannst du sogar einer der weltweit ersten Krabbenschälmaschinen bei der Arbeit zusehen. Du möchtest mehr über Fischfang wissen? Im kinderfreundlichen Wrack- und Fischereimuseum „Windstärke 10“ tauchst du in den historischen Fischpackhallen tief in die Geschichte und Gefahren der Seefahrt ein.
Orgel-Meisterwerke
aus Norddeutschland
Weltberühmt sind die Werke von Arp Schnitger und anderen Orgelbaumeistern aus Norddeutschland. Im Cuxland in den verträumten Dorfkirchen kannst du sie ausgiebig bewundern.
Arp Schnitger (1648 getauft) war einer der berühmtesten Orgelbauer seiner Zeit. Er vollendete z.B. die norddeutsche Barockorgel. Insgesamt 170 Orgeln hat der Großmeister gebaut oder durch Umbau verfeinert.
Etwa 30 Schnitger-Orgeln sind uns heute noch geblieben. Ein besonders prunkvolles Werk kannst du in der kleinen Dorfkirche in Cappel bestaunen - übrigens die wertvollste seiner noch existierenden Orgeln.
Prächtig ist auch die Gloger-Orgel in der imposanten St. Severi Kirche in Otterndorf, die Dietrich Christoph Gloger in der Schnitger-Tradition fertigte. In der romanischen Feldsteinkirche St. Nicolai in Altenbruch ist die Klapmeyer-Orgel ebenso einen Blick wert. Bei Konzerten sind Architektur und Akustik ein besonderes Erlebnis. Auch die Heilig-Kreuz-Kirche im Kloster Neuwalde beheimatet eine schöne Orgel. Auf hohem Niveau im Stil der Romantik von Heinrich Röver realisiert.